receta-granola-almendras
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Ingredientes

4 tazas Avena Instantánea en Hojuelas Maga

1 1/2 tazas almendras en rodajas

1/2 taza azúcar negra Maga

1/2 cucharadita sal

1/2 cucharadita canela

1/4 taza  aceite de coco

1/4 taza miel

1 cucharadita extracto de vainilla

Elaboración

  1. En un tazón grande, mezcla la Avena Instantánea Maga, las almendras, el azúcar negra Maga, la sal y canela.
  2. En una olla pequeña, calienta el aceite de coco y la miel. Añade la vainilla con cuidado.
  3. Vierte el líquido sobre la mezcla de Avena Instantánea Maga y revuelve con una cuchara de madera. Mezcla todo con las manos hasta que los ingredientes se cubran bien.
  4. Coloca la mezcla en una bandeja de horno cubierta con papel encerado y deja en el horno por una hora más o menos a 200°F hasta que esté crujiente, sin dejar que se doren. Tendrás que voltear la mezcla cada cierto tiempo para que se seque por igual. Es mejor dejar la puerta del horno un poquito abierta para que se seque más rápido y mejor.
  5. Si tienes un deshidratador eléctrico puedes meterlo ahí a 145 grados durante tres horas, o hasta que esté crujiente. Deja enfriar en el deshidratador durante 1 hora.
  6. Una vez listo, deja que se enfríe en la bandeja por una hora.